第7章 空间(第2/2 页)
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炖鸡的时候,林呦呦开始准备青椒炒肉丝。她先把青椒洗净,切成细丝,然后把肉也切成细丝,加入适量的盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟左右。接着,她把锅烧热,倒入适量的油,放入青椒丝煸炒至变软,再加入肉丝翻炒至变色,最后加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
接下来,林呦呦开始煮饭。她把米清洗干净,加入适量的水,按下电饭煲的煮饭键。
大约 30 分钟后,小鸡炖蘑菇就炖好了,林呦呦把它盛出来,放在一旁备用。接着,她开始炒青椒炒肉丝,她把锅烧热,倒入适量的油,放入青椒丝煸炒至变软,再加入肉丝翻炒至变色,最后加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
饭煮好后,林呦呦把青椒炒肉丝和小鸡炖蘑菇端到了餐桌上。
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