第15章 竹笋焖饭好味道(第2/2 页)
了眼眶,紧紧地抱住哭的几欲肝肠寸断的陈氏。
这个世道,谁敢说一句容易?
做个人本就很难,做女人却是难上加难,若是不小心成了寡妇,那更是步履维艰。
灶台边,柳文成已经往锅里添好水并架起了柴火,木柴在火中发出噼里啪啦的声响。
伴随着里屋断断续续的抽泣声,纵使蒸腾的人间烟火,在此时,也被染上几缕悲伤。
哭声引得柳依依心里难过,她共情了。
她跟陈氏好像没有太大分别,都是不被爱的孩子,而不被爱的孩子,就连哭都要找寻个合适的出口。
她知道,等到这场痛哭声结束,就是陈氏重生的时候了。
不用再去讨好谁,也不必再期待什么,只一门心思过好自己的小日子就行。
锅里传来水声沸沸,柳依依掀开了锅盖。
新鲜剥出来的竹笋,散发着竹香气。
柳依依去掉稍老的部分,再切掉底部老根,剩下最鲜嫩的地方,直接对半切开后,再切成细条。
一股脑将切好的竹笋倒入锅中,接着又抓了几把大米淘洗干净。
大米淘洗干净,葱花备好后,柳依依舀了一瓢清水,把竹笋从锅里捞出来,放进水里浸泡去除苦味。
竹笋好吃是好吃,可因为含有较多草酸,每次做起来有点麻烦,焯水时间把握不好,就容易发苦。
一切就绪后,趁热锅下猪油。
油化开之后把葱花扬了进去,顿时耳边传来噼里啪啦的声音。
下竹笋,撒咸盐,大火翻炒均匀,倒入淘洗干净的大米,继续翻炒。
最后添水没过这些食材,便盖上锅盖开始焖煮,可谓是一气呵成。
不消多时,蒸腾的热气四散开来,伴随着竹笋的鲜香混着米饭的浓郁醇香在屋里蔓延迂回。
此刻,在张氏的安抚下,陈氏已经擦干了眼泪。
两个人正在谈论往事,说些体己话。
突然,一股令人垂涎欲滴的味道窜进里屋,张氏忍不住闻了又闻,真是太香了!
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