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顏冰瞪了韩靖一眼：（其实这个外送平台困难的地方在于，店家已经有固定的卖价，客人也有固定的买价，今天你多了一个外送的成本，这个成本到底应该要归给谁？）

贺杨：（使用者付费，不然你就自己去店里等，没道理贪图便宜还不想付钱。）

顏冰听完没有立即反对而是逐条解释。（如果外送费高，相对的平台跟外送员可能赚得多，但是消费者未必愿意接受，那如果外送费低平台又要赚钱，外送员的薪水可能跟着就会低，那就没有人愿意做这个工作了。外送员如果不多，这个外送平台就会推不下去，到最后一定不了了之，所以外送员的薪水一定要有一定程度的保障！这部分就需要精算。）

(phil!联络外送平台。）韩靖看了看錶。（下午三点过来。）

phil接到指示后又到一旁打起电话。

顏冰见韩靖交代完了便又继续：（那么我们说说店家的部分，原本固定的卖价因为加入了外送平台，店家必须要支付平台一定的服务费，那这笔服务费该由谁来付？买家还是卖家？如果因为外送平台的介入，导致店内的价钱有两种，一种外送价另一种自取价？这等于卖家加入了外送平台就是买家同意它变相涨价。）

贺杨点了点头。

顏冰说到此停顿了下看看眾人的反应后才又继续：（这个局面会造成小眾市场，因为他没有办法或者是不愿意去店里等待取餐，那他会继续使用外送平台，但有些人他其实只是懒并不是没有办法去取餐，那他就不会使用这个平台，只要使用平台的人变少，那这个平台跟店家都没有钱赚，久而久之就会不了了之。）

贺杨：（如何解决？）

（首先平台的服务费如何订？外送员的薪水如何订？服务费跟薪水是以单为基本单位，还是以结帐金额为基本单位，距离的远近是不是也是在考虑的范围之内。这些必须要有初步的想法，之后以这个为基础去跟店家谈。）

贺杨：（你说的这些是你自己的初步的概念吗？我怎么没在企划书里看到？）

韩靖听了贺杨的话只是笑了一下！

顏冰没有针对贺杨的问题先行回答，而是继续说自己要说的话：（面对店家不应该被他牵着鼻子走，应该给店家一个观念。第一酒香也怕巷子深，但外送平台可以打破这个观念，即便深到地心，也可以透过外送平台被老饕挖出来。）

贺杨赞同笑说：（这句话说的好！）

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